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10 recetas de arroz piamontesas para dejar babeando a tus invitados

1 Septiembre, 2023
10 recetas de arroz piamontesas para dejar babeando a tus invitados

Las recetas básicas del día a día pueden adquirir un aspecto nuevo y más sofisticado y ser un buen acompañamiento para platos más elaborados. El arroz es un buen ejemplo de esto.

Una de sus versiones más famosas y deliciosas es el arroz piamontés. A pesar de que su nombre se refiere a la región del Piemonte, surgió en Brasil.

Surgió como una adaptación a los tradicionales risottos italianos, especialmente para aquellos que no podían encontrar arroz arbóreo en el país. Para conseguir algo parecido a la versión tradicional, ¡se creó este platillo que es delicioso!

Vea a continuación 10 recetas asombrosas para ustedes que quieran preparar este delicioso acompañamiento, que combina con carne, salsa de madera, medallón, entre otros.

1. Arroz piamontés clásico

La receta clásica del arroz piamontés es muy sencilla de preparar y utiliza pocos ingredientes: arroz cocido, mantequilla, cebolla, nuez moscada, queso mozzarella y parmesano y crema agria. El resultado es un arroz cremoso con un sabor delicioso.

2. Arroz piamontés simple

Esta receta es muy sencilla de preparar y está lista muy rápidamente. El champiñón le da un toque especial, dándole más ligereza al sabor. Solo, después de terminar de cocinar el arroz normalmente, mezcle todos los ingredientes en la sartén y espere a que el queso se derrita.

3. Arroz piamontés con queso crema

Para darle más cremosidad al plato, esta receta incluye queso crema, lo que hace que la receta sea aún más sabrosa. Puede sustituir el queso crema o algún otro tipo de queso crema para darle un impulso a la receta.

4. Arroz piamontés con parmesano

¡El queso parmesano le da al arroz piamontés un sabor especial! Su sabor combina perfectamente con el sabor de la salsa a base de crema.

5. Arroz piamontés con parmesano y mozzarella

La combinación de estos dos quesos aporta un sabor súper especial a la receta de arroz piamotese. A diferencia de otras recetas, esta también tiene leche entera en su composición.

6. Arroz piamontés con arroz arbóreo

El arroz arbóreo es la forma tradicional de preparar risottos, perfecto para darle el tono cremoso al plato. Su uso en el arroz piamontés realza esta característica. Otro diferencial de esta receta es el uso de caldo de pollo en la elaboración del arroz.

7. Arroz piamontés con vino blanco

El vino blanco de esta receta cumple la función de realzar el sabor del arroz y el queso utilizados en la receta. Otro punto interesante es quitar las cebollas después de saltearlas en mantequilla, para que no interfiera con la cremosidad del plato.

8. Arroz piamontés con coñac y vino blanco

Además de contar con dos tipos de bebida para realzar los sabores del queso y el arroz, esta versión va al horno para ser gratinada, lo que se suma al encanto del plato.

9. Arroz piamotese con vino blanco, mozzarella y parmesano

Dos maravillosos quesos, champiñones, vino blanco para realzar el sabor y una receta súper sencilla y práctica de hacer. ¡Es garantía de éxito para ese almuerzo especial!

10. Arroz piamontés vegano

Para quienes siguen este estilo de vida, es posible disfrutar el plato de forma vegana. Disfruta de esta divina receta de arroz piamontés sin utilizar ningún ingrediente de origen animal. Increíble, ¿no es así?

¡Con estas 10 versiones de este cremoso y delicioso arroz no tienes excusa para dejar de probar!