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 13 recetas de vino caliente que calentarán tu corazón

2 Abril, 2020
Dicas de Mulher

Foto: iStock

Es un error pensar que el vino caliente es un manjar exclusivo de las fiestas de junio. De origen europeo, la bebida que combina vino tinto con especias tiene éxito durante todo el año, especialmente cuando las temperaturas comienzan a caer. Además, es popular en muchas partes del mundo.

En el Reino Unido se bebe vino caliente, que es típico de la temporada navideña. Gløgg, conocido en los países nórdicos, se prepara con almendras y brandy. E incluso en Brasil hay varias formas de preparar vino caliente. Azúcar, clavo, canela, naranja y limón son solo algunas de las posibilidades.

De una forma u otra, todas las formas de vino caliente suelen estar llenas de sabor. ¿Quieres aprender a prepararte en casa? Echa un vistazo a estas 13 recetas que hemos seleccionado. Encontrarás versiones más simples incluso de aquellas que usan ingredientes especiales como el cardamomo y la pimienta.

1. Vino caliente simple

Foto: Reproducción / The Drink Blog

Para preparar esta versión básica del vino caliente, necesita azúcar, agua, canela, clavo, jengibre en polvo, manzana y vino tinto seco. Aquellos que gustan de una bebida más débil deben hervir durante 5 minutos para evaporar el alcohol. Ver completo paso a paso aquí.

2. Vino blanco caliente

Foto: Reproducción / Flor de sal

A diferencia de la preparación normal, esta versión aquí tiene vino blanco en la lista de ingredientes. Además, se sirve en una manzana, lo que hace que todo sea aún más encantador. Mira la receta completa.

3. Vino caliente suave

Foto: iStock

Para preparar su bebida, puede elegir vino seco o suave. La clave es cocinar el azúcar con las especias hasta que comience a quedar crujiente. Mira el tutorial en el video.

4. Vino caliente práctico y rápido.

Foto: Reproducción / Sunday Brunch

Esta receta tiene muchos ingredientes diferentes, y dejan el resultado final más allá de lo especial. Entre ellos, cáscaras de naranja, rodajas de piña y pizcas de nuez moscada. Batir la curiosidad? Haga clic aquí y vea cómo hacerlo.

5. Vino caliente con durazno

Foto: Reproducción / Toast Toast

El toque especial de este vino caliente es la presencia de manzana picada y durazno. Las frutas se agregan al final de la preparación cuando el vino se agrega al azúcar de caramelo. Aprendelo

6. Vino caliente con piña

Foto: Reproducción / Lauren Caris Cooks

Usar una rodaja de piña picada hace la diferencia en esta receta de vino caliente. Las especias utilizadas incluyen canela y clavo. Aprende a hacer este video.

7. Vino caliente con cardamomo

Foto: Reproducción / Dani Noce

El cardamomo es parte de la familia del jengibre y, al igual que él, tiene un sabor ligeramente más intenso. Es el toque especial en esta receta, que todavía tiene 2 tazas de jugo de naranja. Se puede endulzar con miel o azúcar. Mira el tutorial aquí.

8. Vino caliente con pimienta

Foto: Reproducción / Esquire

Aquellos que gustan de un toque más picante se enamorarán de esta versión de la receta de vino caliente. Los 3 granos de pimienta negra que se utilizan garantizan un sabor único. Para ver más, visite la receta completa.

9. Vino caliente con ralladura de naranja.

Foto: Reproducción / Caroline’s Cooking

La lista de ingredientes para esta preparación es bastante simple: azúcar, agua, clavo, canela, manzana, vino y ralladura de media naranja, lo que le da un sabor único. Mira cómo prepararte.

10. Vino caliente con vainilla

Foto: Reproducción / Plat du Jour

Esta receta se inspiró en un vino caliente servido en los Alpes franceses. Use vino tinto seco, azúcar cassonade, clavo, cáscara de naranja, anís estrellado, cardamomo y media vaina de vainilla. Vale la pena revisar el tutorial aquí.

11. Vino caliente de Junino

Foto: Reproducción / Recién salido de la red

Esta receta de vino caliente incluye anís estrellado y naranja dulce, lo que le da un sabor diferente a la bebida querida de las fiestas de junio. Para ver la lista de ingredientes y cómo prepararla, vaya aquí.

12. vino caliente alemán

Foto: Reproducción / Vinos de Alemania

Glühwein se consume ampliamente en Alemania, especialmente en días muy fríos. Para prepararlo necesitarás vino tinto, canela, clavo, azúcar, agua y naranja. Sí, es muy similar a la forma en que nos preparamos en tierras brasileñas. Ver cantidades y cómo hacerlo en el video.

13. sorbete de vino caliente

Foto: Reproducción / Buen tren

El sorbete se parece a un helado, pero se basa en agua y fruta. En esta receta, la lista de ingredientes contiene agua, jugo de naranja, azúcar, canela, vino tinto y 2 cucharadas de Cointreau. Sirve con hojas de menta para darle un toque de chef. Echa un vistazo a los detalles de la receta.

Ahora ya lo sabes: solo espera a que llegue el primer resfriado para probar tu receta favorita. ¡O disfruta de los días calurosos para refrescarte con un delicioso sorbete! ¡Solo no olvides compartir con amigos!