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 14 recetas irresistibles y prácticas de mousse de fresa

1 Abril, 2021
Dicas de Mulher

Foto: iStock

La mousse es un postre popular en muchos lugares del mundo. Tiene su nombre derivado de la palabra francesa con la misma ortografía, que significa espuma, que representa bien su textura diferenciada.

Una de las posibles historias de su aparición es que la mousse tenía un sabor salado original cuando un reconocido artista francés conocido como Henri Toulouse-Lautrec decidió mezclarlo con chocolate en 1900, llamándolo "mayonesa de chocolate ", lo que resulta en el dulce conocido hoy.

Aunque su versión más famosa está hecha con chocolate, este caramelo versátil ha ganado variaciones según las culturas y los gustos personales, y puede tener diferentes sabores, utilizando frutas e incluso semillas oleaginosas como maní, nueces y macadamias.

Una de sus sabrosas versiones es la mousse de fresa, que toma esta fruta rica en vitaminas C, E, A, B5 y B6, así como minerales como selenio, hierro, calcio, potasio y magnesio, siendo una gran fuente de flavonoides, agente con efecto antioxidante organismo humano.

Fácil y práctico, puede complacer a los paladares más variados. Echa un vistazo a una selección de recetas de mousse de fresa y elige tu favorito:

1. Deliciosa mousse de fresa

Foto: Reproducción / Toast Toast

Ideal para degustar en los días más cálidos, este postre es fresco y ligero. Con pocos ingredientes, no requiere muchos pasos de preparación. Simplemente bata la gelatina de fresa disuelta con la crema sin suero y las fresas en rodajas y llévela al refrigerador de una manera muy bonita. Aprende el paso a paso.

2. Mousse de fresa fácil

Foto: Reproducción / Farkile

¿Es practicidad lo que estás buscando? ¿Qué tal esta otra versión de mousse que se prepara rápidamente? Similar a la receta anterior, también se necesita un ingrediente adicional: leche condensada. Si lo desea, puede descartar el uso de gelatina de fresa. Para decorar, agregue el chocolate derretido como cobertura. Mira la receta completa.

3. Mousse de fresa rápida

Foto: Reproducción / Todo de Isa

Para preparar esta mousse, simplemente agregue la crema, la leche condensada y el sobre de jugo de fresa en la licuadora. ¡No tiene secretos! Para un resultado más sabroso, agregue fresas picadas a la mezcla, pero sin mezclarlas. Después de este paso, lleva la mousse al refrigerador en hermosas tazas. Un jarabe de fresa acompaña al dulce. Ver los detalles de la receta.

4. Mousse de fresa práctica

Foto: iStock

Otra versión que utiliza como ingredientes base la fruta finamente picada, la nata, la leche condensada y la gelatina de fresa. La diferencia aquí es el jugo de limón, que agrega un sabor especial a este postre delicioso y práctico. Acceda a la receta completa.

5. Mousse de fresa con jarabe

Foto: Reproducción / Pitadinha

Aquí la base que garantiza la cremosidad del dulce no es la crema en combinación con la leche condensada, sino la ricota mezclada con leche o yogur. Las fresas en rodajas y la gelatina en el sabor de la fruta complementan el sabor y el edulcorante le da el sabor dulce al plato. Para decorar, un jarabe de fresa hecho con su propia fruta, un poco de agua y edulcorante. Ver el tutorial.

6. Mousse de fresa con leche en polvo

Foto: Reproducción / Terapia de panel

¡Usando solo tres ingredientes y sin azúcar, esta versión será exitosa por razones prácticas! Para preparar, simplemente agregue la licuadora con leche en polvo, agua fría y media bolsita de jugo de fresa. Más simple imposible! Para hacer el plato aún más encantador, sirva la mousse en cuencos individuales, acompañada de la fruta en trozos. Aprendelo!

7. Mousse de fresa con nido de leche y jarabe

Foto: Reproducción / Flor de sal

Opción versión similar a la anterior, también toma leche en polvo, agua helada y jugo de fresa en su preparación. Sin embargo, aquí la deliciosa mousse seguirá acompañada de un jarabe preparado con la fruta en pedazos, jugo de limón y azúcar. ¡Fácil de hacer y delicioso! Echa un vistazo a los detalles de la receta.

8. Mousse de fresa con crema y queso crema

Foto: Reproducción / Five Quarters Orange

Para una base más cremosa, el autor usó queso crema y crema con sabor a vainilla. El sabor y el color característicos de la mousse están garantizados por la fruta picada. Las hojas de gelatina sin sabor garantizan la textura del dulce y el azúcar termina en el plato. Aprende cómo hacerlo.

9. Dieta Mousse de fresa

Foto: Reproducción / Aquí en la cocina

Para garantizar que este sea un postre bajo en azúcar, la base está hecha con crema ligera y gelatina de fresa dietética. Como el tercer y último ingrediente necesario para este plato, tenemos el agua, primero caliente para disolver la gelatina y luego fría, terminando. Acceda a la receta completa.

10. Mousse de fresa vegana

Foto: Reproducción / Fruit-fru

Ideal para quienes no consumen productos animales o tienen alergias o intolerancia a la leche, esta mousse utiliza una mezcla de tofu, leche de coco, limón, fresas picadas y azúcar demerara para garantizar una alternativa sabrosa al postre tradicional. Mira el tutorial.

11. Mousse de fresa sin lactosa, huevo y gluten

Foto: Reproducción / Diario Sin Lactosa

Otra versión adaptada para alérgicos e intolerantes, aquí la mousse utiliza productos de soya para garantizar la cremosidad de los dulces. Solo mezcle gelatina de fresa disuelta con leche condensada y crema de soja. Distribuir en porciones individuales y refrigerarlas. Aprenda en detalle cómo preparar esta versión.

12. Mousse de fresa con tazón de chocolate

Foto: Reproducción / Flor de sal

Nada enriquece un postre tanto como una hermosa presentación. Aquí, la mousse preparada con leche condensada, crema agria, gelatina y yogur de fresa se sirve en un "bol" de chocolate, que ha adquirido una forma característica con la ayuda de las vejigas. ¡Compruébalo paso a paso y hazlo en casa!

13. Mousse de fresa para rellenar o rellenar pasteles

Foto: Reproducción / Hacer Pastel

Con una textura extra cremosa, esta receta se puede usar como relleno o relleno de pastel, asegurando más sabor y belleza. Para lograr esta textura distintiva, se utilizó el emulsionante de helado, así como el polvo de helado en el sabor de la fruta. La preparación se realiza en la batidora, dando como resultado una crema hermosa y sabrosa. Vea este enlace para la receta completa.

14. Mousse Three Loves

Foto: Reproducción / Gastrolândia

Servida en forma de pastel, esta deliciosa mousse consta de tres capas diferentes: la parte inferior de chocolate con leche, la del medio hecha con cumaru y chocolate blanco, y la parte superior con mousse de fresa. Además de impresionar por su aspecto, sigue siendo sorprendente ser probado, con la mezcla de tres sabores diferentes. ¡Aprende a preparar esta delicia!

Opción fácil y práctica, la mousse de fresa se convierte en un postre comodín cuando aparece el deseo de probar un caramelo. Con una base cremosa y un pronunciado sabor a fruta, es aún más sabroso cuando se acompaña de un jarabe de fresa o chocolate. ¡Elige el que más te guste y ensúciate las manos!