Skip to content

26 recetas de cuchara de huevo para disfrutar en cualquier época del año

8 Julio, 2021
26 recetas de cuchara de huevo para disfrutar en cualquier época del año

Cuando llega la Semana Santa, es común que aumente la demanda de huevos de chocolate, de los más variados tipos y sabores. Aunque hay muchas opciones en los supermercados, producir tu propio huevo puede ser una forma de ahorrar dinero y aun así poner en práctica tus habilidades culinarias.

Al poder utilizar diferentes tipos de chocolate, como con leche, semidulce, blanco o mixto, aún es posible agregar varios dulces, con diferentes colores y sabores, según su imaginación.

Entre las opciones de huevo más populares está su versión rellena, que puede recibir cualquier cosa, desde mousses, cremas sabrosas e incluso pastel en su interior. Como su producción requiere un poco más de trabajo que la versión tradicional del huevo, su costo de venta también aumenta.

Relacionados


Postre de Pascua: 15 ideas navideñas perfectas e innovadoras

El chocolate estimula la inteligencia

El chocolate puede ser muy beneficioso para la salud

Si quieres ahorrar dinero y producir tus propios huevos rellenos para disfrutar con una cuchara, echa un vistazo a una selección de recetas a continuación para inspirarte y dar rienda suelta a tu imaginación:

rellenos queridos

1. Huevo de chocolate: si bien cada mitad del huevo se elabora con chocolate semidulce derretido al baño María y sazonado, también reciben un almíbar de especias, que contiene azúcar, clavo, canela en rama y semillas de cardamomo. Solo entonces se llenan de brigadeiro, con la ayuda de una manga pastelera.

2. Huevo brigadeiro: por otro lado, esta versión tiene la “cáscara de huevo” elaborada con el chocolate que elijas, e incluso se puede comprar ya preparada. Para rellenarlo, brigadeiro casero elaborado con leche condensada, mantequilla sin sal, chocolate en polvo 70% cacao y nata. Para una apariencia más hermosa, enrolle algunos brigadeiros, pase los dulces de chocolate y coloque encima de la mitad del huevo.

3. Huevo bombón abierto de fresa: la cáscara de chocolate se puede hacer con su versión favorita, ya sea con leche o semidulce. El ganache de chocolate toma el mismo chocolate elegido para la cáscara junto con la crema sin suero. La crema blanca utiliza leche condensada, mantequilla y nata. Finalmente, hermosas fresas.

4. Huevo dos amores: ideal para aquellos que no se deciden si prefieren ganache de clara o de leche, este huevo tiene cáscara de chocolate con leche y un relleno que mezcla las dos cremas. La base de las dos cremas es la misma: crema agria, margarina sin sal y leche condensada, pero la crema de chocolate todavía tiene un ingrediente extra: chocolate en polvo.

5. Mousse de huevo de maracuyá: sencillo y fácil de hacer, utilizando chocolate para hacer la cáscara, se derrite en el microondas, facilitando el proceso. El relleno no podría ser más sencillo y sabroso: mousse de maracuyá elaborado con leche condensada, nata y zumo concentrado de maracuyá. Para decorar, pulpa de fruta natural.

6. Tarta de chocolate con huevo y mousse de maracuyá: con el objetivo de equilibrar el dulzor de la tarta, se elaboró ​​la cáscara de chocolate con su versión medio amarga. Para facilitar la preparación del bizcocho, intente utilizar una mezcla ya preparada comprada en el mercado. Al montar, alternar capas de mousse de maracuyá con bizcocho de chocolate y terminar con merengue.

7. Huevo de tarta de limón: Aquí la cáscara de huevo se produjo con chocolate blanco. La crema de limón es bastante simple: solo toma leche condensada y jugo de la propia fruta. Para agregar textura al huevo, las cáscaras reciben una miga de galleta dulce rota, seguida de crema de limón. Por último, merengue y ralladura de limón para un look aún más bonito.

8. Huevo de leche anidado con Nutella: utilizando cáscara de chocolate blanco, el relleno de este huevo complacerá a los amantes de la leche en polvo y la crema de avellanas. Para montarlo añadir una generosa porción de la crema de avellanas, luego el suave brigadeiro, seguido del brigadeiro rebozado en leche en polvo y decorar con la crema de avellanas.

9. Huevo trufado oreo: con el chocolate blanco nuevamente formando las mitades de huevo, añadir la ganache de chocolate preparada con una mezcla de chocolate blanco derretido en el microondas con nata y finalmente la galleta en trozos.

10. Mousse de huevo de chocolate: con la intención de reutilizar los huevos de chocolate que no se han consumido, esta receta de mousse utiliza 300g de sus cáscaras junto con nata, leche condensada y cacao en polvo para preparar la mousse de chocolate que llenará nuestras cáscaras de chocolate con leche. Fácil y práctico de hacer.

11. Huevo Ovaltine: para la cáscara, chocolate con leche, para el relleno, se elige chocolate semidulce. Se acompaña de nata fresca, formando una especie de ganache para llenar la mitad del huevo. Finalmente, espolvoreamos Ovaltine encima de la ganache, agregando sabor y textura al huevo.

12. Huevo Kinder Bueno: con cáscara de chocolate con leche, esta cuchara de huevo recibe relleno de ganache de chocolate blanco intercalado con la famosa crema de avellanas. Finalmente, los trozos de chocolate Kinder Bueno se colocan uno al lado del otro, dando como resultado un hermoso efecto.

13. Huevo trufado alpino: utilizando las mitades del huevo de Pascua Alpino Blacktop, solo rellena el huevo con una capa de ganache fluida, seguido de la tarta de chocolate, alternándolos. Para finalizar, aplicar las trufas elaboradas con ganache firme y refrigerar.

14. Huevo de paçoca brigadeiro: además del brigadeiro elaborado con el dulce de maní que es orgullo nacional, este huevo de chocolate también se rellena con un bizcocho estilo brownie elaborado con chocolate semidulce. En el momento del montaje, intercalar el brigadeiro con el bizcocho y terminar con migas y chispas de chocolate.

diferentes rellenos

15. Huevo de pan de miel: simulando una versión de Pascua del pan de miel, este huevo obtiene un relleno dulce tradicional, con ingredientes como azúcar morena, canela en polvo, harina de trigo, clavo y chocolate en polvo. Acompañado de una pasta de albaricoque para equilibrar la dulzura de la receta, también recibe dulce de leche y un cono de chocolate para parecerse aún más a la versión original.

16. Huevo de 2 brigadeiros: si siempre tienes dudas a la hora de elegir qué brigadeiro es el mejor, el de leche en polvo o con crema de avellanas, esta es la opción ideal para ti. Para equilibrar la mezcla de dulces, se eligió chocolate semidulce para ser utilizado en la cáscara del huevo. Para una apariencia deliciosa, espolvoree leche en polvo encima de los brigadeiros y termine con un poco más de crema de avellanas.

17. Huevo de bem-casado: el relleno de este huevo de pascua de chocolate blanco con dulce de leche es el bizcocho. Para hacerlo más suculento, entra en juego un almíbar de leche con vainilla y azúcar. Intercalando con el bizcocho, la leche condensada hervida y, finalmente, los dados de chocolate con dulce de leche.

18. Pastel de zanahoria con huevo y mousse de chocolate: opción ideal para personas intolerantes, veganas o alérgicas, el pastel de zanahoria que se utiliza para rellenar este huevo no lleva huevos, leche ni gluten en su preparación. Aquí se intercalará con una mousse de chocolate preparada con solo dos ingredientes: aquafaba y chocolate amargo sin leche en su composición.

19. Huevo Pavê: aquí el pavê clásico ganó una nueva interpretación cuando se sirve dentro del huevo de Pascua. Para montarlo, intercalar la crema de vainilla con bizcochos de champagne remojados en leche, seguido de gelatina de frutos rojos, sucesivamente y terminando con una capa de bizcocho. Finalmente, cubrimos el huevo con una generosa capa de ganache de chocolate y añadimos fruta para decorar.

20. Cuchara de huevo en forma: Con muchas sugerencias de relleno para que esta opción se ajuste, simplemente agregue la combinación de su elección en una cáscara de huevo hecha con chocolate amargo. Entre las opciones sugeridas se encuentra una combinación de crema de avellanas con pepitas de fresa y cacao, mantequilla de maní y mermelada, dulce de leche dietético con nueces o paquete dietético y finalmente una combinación de nueces, albaricoque, arándano y pasas.

21. Huevo de cuchara vegano: aquí el huevo con cáscara de chocolate sin leche se rellena con trufa de chocolate elaborado con chocolate semidulce, crema de soja, glucosa y esencia de almendras. Para decorar, espolvorear con cacao en polvo y cubrir con fresas frescas.

22. Huevo sin gluten y sin lactosa: ideal para alérgicos e intolerantes, esta receta no contiene ninguno de los alérgenos más comunes como el gluten, la soja, los huevos o la leche. El relleno tiene una tarta de chocolate elaborado con harina de mijo y almendras y también se acompaña de una crema de frutos rojos elaborada con biomasa de plátano verde.

23. Huevo de chocolate blanco y dulce de leche: para el relleno de este huevo de chocolate blanco, un sabroso relleno de tarta de coco intercalado con dulce de leche. El acabado queda hasta el dulce de leche en picos, elaborado con ayuda de manga pastelera y pico pitanga.

24. Huevo con cuchara de caramelo de maní: A los amantes de los maní les encantará esta versión de huevo con cáscara y chocolate con leche relleno de capas de maní tostado y un delicioso caramelo preparado con azúcar, mantequilla, crema y sal de flor.

25. Cuchara de mousse de huevo con chocolate y frambuesa: con una presentación inusual, este huevo recibe una doble dosis de chocolate, en su cáscara y en su mousse. Este último está hecho con una mezcla de la receta original de mousse de chocolate, usando huevos, junto con bayas para un sabor único.

26. Cuchara de brownie de huevo, churros, paçoca y dulce de leche: otra receta fácil y práctica, rica en sabores y texturas. Para armar el huevo, agregue una capa de dulce de leche al interior, seguida de un brownie de chocolate con trozos. Luego agrega los churros, cubriéndolos con dulce de leche y terminando con migas de paçoca para terminar.

Ya sea en Semana Santa o en cualquier otra ocasión en la que te apetezca comer un dulce, hacer tus propios huevos en cuchara puede ser una opción económica y una gran oportunidad para dejar fluir tu creatividad y abusar de tus habilidades culinarias.

Entradas relacionadas: