Con el ajetreo de la vida cotidiana, la practicidad es la palabra de la ley. A menudo, las opciones de comidas más saludables se dejan de lado y las “comidas rápidas”, las famosas comidas rápidas, terminan ganando su turno. Esto se vuelve alarmante, ya que normalmente los nutrientes que contiene este tipo de alimentos no son suficientes para mantener tu salud al día y las calorías pueden ir más allá de los límites.
Seguir una dieta saludable no es una “bufanda”. A veces solo se necesita un poco de creatividad.
¡Y no faltan opciones saludables y sabrosas! Numerosos sitios web especializados ofrecen opciones fáciles y prácticas para todas las comidas del día.
Para desmitificar el concepto de que la comida sana es sinónimo de trabajar en la cocina, a continuación se presentan 30 consejos prácticos sobre comidas seleccionados para facilitar la vida diaria.
Desayuno
1. Pan de ricotta y queso de chía: Además de ser práctica, esta receta también trae una versión saludable del favorito de las mesas de todo Brasil. Cuando se usa ricotta, la receta se vuelve más ligera y sabrosa.
2. Crema de yogur griego con fresas y granola: Con pocos y asequibles ingredientes, esta deliciosa receta está lista en pocos minutos y agrada al paladar.
3. Pastel de plátano y linaza: esta opción de bizcocho trae la linaza como elemento de apoyo, prolongando la sensación de saciedad y perdiendo ese “hambre” de media mañana.
4. Batido de aguacate y té verde: mientras que el té verde acelera el metabolismo y aumenta el gasto calórico, el aguacate ayuda a combatir los atracones.
5. Panqueques de avena y plátano: Receta fácil y rápida que utiliza el plátano más maduro que está a punto de desperdiciarse. ¡Reutilícelo ahora!
6. Yogur natural con avena hidratada: aquí tenemos la avena como foco principal. Cuando se hidrata, obtiene una textura suave, ideal para usar con yogur natural y ayuda a regular el intestino.
Almuerzo
7. Camarones flameados con puré de yuca y quinua: Plato sencillo, pero con esa sofisticación digna de un restaurante famoso. ¡Asume el papel de chef y disfruta de este delicioso platillo!
8. Lubina a la plancha con champiñones salteados: incluso en las opciones de comida procedente del mar, esta receta, además de riquísima, también es ligera. ¡Se juega!
9. Pechuga de pollo rellena: Además de ser rápido, llama la atención la versatilidad de este plato: puedes elegir tu relleno favorito, e incluso tener la opción de usar salsa blanca o roja.
10. Berenjena a la parmesana light: a pesar de no ser el favorito de muchos, la berenjena es sumamente nutritiva y tiene pocas calorías. ¿Qué tal probarlo de esta manera?
11. Arroz con pollo, guisantes, zanahoria y pimiento: una alternativa para salir de la “uniformidad” del arroz y los frijoles cotidianos. Sencillo, rápido y sabroso.
12. Rosbif filet mignon en una costra condimentada con puré de guisantes: ¿Qué tal cambiar el puré de papas habitual por esta alternativa de guisantes? ¡Vale la pena la experiencia!
Refrigerio de la tarde
13. Pastel de plátano sin gluten de la licuadora: Además de ser una opción sin gluten, se elabora en batidora, lo que facilita su preparación.
14. Panqueque de plátano entero sin huevo y sin leche: Receta ideal para veganos y alérgicos al huevo y la leche, contiene avena que ayuda a controlar el colesterol y regular los niveles de azúcar en sangre.
15. Colocar galleta de plátano: Fit receta, que te ayuda a mantenerte en forma ya que no contiene grasas, azúcar, gluten ni leche. Rica en fibra y vitaminas, ayuda a saciar el antojo de dulces a media tarde.
16. Microondas chips de camote: gran opción para escapar de los snacks industrializados llenos de conservantes y grasas trans. Y lo mejor: ¡está delicioso!
17. Pastel de tapioca: Los fanáticos de los pasteles pueden aprovechar esta alternativa. Además de delicioso, va bien con el desayuno o el té de la tarde.
18. Tortilla de tapioca: una gran comida, ligera y saludable, con una ternura que solo la tapioca puede aportar.
Cena
19. Pastel de pan integral con verduras: Una versión ligera y saludable del sabroso pastel, esta receta utiliza pan integral, que promueve una sensación de saciedad durante más tiempo.
20. Ensalada al horno: para aquellos que tienen dificultades para comer ensaladas, ¡es un plato que hace que el calabacín y la berenjena se vean extremadamente apetecibles!
21. “Pizza” gratinada con berenjena y calabacín: Aún hablando de estos dos vegetales, ¿qué tal si reemplazamos esa pizza extremadamente calórica y grasosa por una comida más saludable y aún más sabrosa? ¡Intentalo!
22. Sándwich de ricotta natural, zanahoria agridulce y pasas: ¿Eres fan del sándwich natural? Así que prueba esta opción con ricotta, un queso más ligero, zanahorias de forma diferente y pasas para complementar el diferente sabor.
23. Fideos caprese con pollo: ¿No puede esperar para comer pasta pero no quiere perder peso? Prueba esta versión. Fácil, rápido y ligero.
24. Atún con costra de quinua: Plato práctico y fresco para los días calurosos. ¡Es para saborear con los ojos!
postres
25. Helado de frutas: ¡la receta perfecta para un día caluroso! Y lo mejor: no se necesitan otros ingredientes además de las frutas. ¿Qué tal probarlo?
26. Manzanas rellenas de granola y frutos secos: para combatir el antojo por los dulces, también se pueden utilizar como acompañamiento del yogur en el desayuno.
27. Albóndigas de algarroba y miel: Además de ser rica en contenido nutricional, la algarroba tiene vitaminas B1, A y B2, baja en grasas y no contiene gluten. ¡Definitivamente es un ingrediente por el que vale la pena apostar!
28. Flan de yogur con salsa de maracuyá: otra opción para no “caer matando” en los dulces. Ligera, fácil y hermosa, esta receta genera mucho dinero, ideal para hacer cuando la familia está junta.
29. Yogur helado de papaya: La receta perfecta para los días calurosos tiene como ingrediente principal la papaya, una fruta rica en vitamina C y E, que ayuda a la digestión.
30. Caramelo de fresa: De fácil elaboración, esta receta utiliza biomasa de plátano verde, que actúa sobre el intestino y tiene vitaminas A, B1 y B2, además de ayudar con la dieta. ¡Intentalo!