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 36 recetas perfectas de carne asada

25 Abril, 2021
Dicas de Mulher

Foto: Reproducción / Plato de cocina

Después de una semana ocupada, el fin de semana, para la mayoría de las personas, es el momento de reunir a familiares o amigos alrededor de una barbacoa y hacer deliciosas carnes. Pero para aquellos que no tienen barbacoa en casa o viven en un apartamento, una gran opción es apostar por carnes asadas que, sin ensuciar mucho el medio ambiente, ¡también garantizan una hermosa comida!

Dependiendo del trozo de carne, rinde mucho, lo que lo hace ideal para servir a toda la familia o incluso ofrecer a los visitantes un almuerzo especial.

La preparación del rosbif suele ser simple. Sin embargo, se necesita un poco de paciencia, ya que la mayoría permanecerá durante aproximadamente una hora en el horno.

Y cuando se trata de carne asada, vale la pena señalar que no solo los cortes más nobles ofrecen buenos resultados. ¡El patito, el filete de res y el filete de flanco, por ejemplo, producen recetas increíbles!

¡Inspírate con las opciones a continuación y asegúrate un delicioso almuerzo para el fin de semana o cuando quieras probar buena carne!

Recetas baratas y sabrosas del rosbif

Foto: Reproducción / Pimienta Negra

1. Patito asado jugoso: Gran receta diaria que rinde ocho porciones. Solo usará el trozo de pato de res, sazón rojo sazón, sal, cebolla, mantequilla sin sal y leche.

2. Mayonesa de ternera estofada con mayonesa de ajo: la receta rinde cuatro porciones y el tiempo de preparación es de aproximadamente 45 minutos. Solo usará chuletas de ternera, sal, pimienta, aceite de oliva, mayonesa y ajo.

3. Polpetone de pato asado relleno: receta fácil, deliciosa y bien pagada … Ideal para un almuerzo tranquilo los domingos. Básicamente usará patito molido, huevo, avena, cebolla, ajo, sal, pimienta, comino, mozzarella y harina de maíz.

4. Patito asado en salsa de vino: una forma de condimentar el rosbif tradicional. Buen consejo para un almuerzo familiar de fin de semana! Utilizará patito, perejil, cebollino, tomillo, romero, ajo, aceite de oliva, pimienta, tocino, vino tinto, cebolla y caldo.

5. Patito de salchicha con tocino y chorizo: un plato sabroso con un relleno cremoso y un buen rendimiento. Para el relleno usará jamón, mozzarella, cebolla, crema agria, cuajada, tocino, orégano y especias al gusto.

6. Rosbif con papas y cebollas pequeñas: Uno de los cortes llamados "segundos" seguramente puede dar un plato de primer nivel. La receta es simple, pero requiere una preparación detallada y atención al tiempo de carne en el horno. ¡Sigue paso a paso y no te equivocarás!

7. Trino de patito ligero: una buena opción cuando quieres alejarte del "pollo o pollo asado todos los días". Es sabroso y muy ligero. La receta rinde 10 porciones de 130 calorías cada una.

Recetas de filete de falda al horno

Foto: Reproducción / Toast Toast

8. Bistec al horno con salsa de champiñones y papas: además de ser fácil de preparar, es extremadamente sabroso y alimenta a mucha gente. La mostaza agrega un toque especial al plato, pero en realidad es el uso de champiñones en la salsa lo que marca la diferencia.

9. Bistec de falda al horno con mostaza: una carne sabrosa y fácil de hacer. Las papas, para acompañar, son muy doradas. Si no puede encontrar el pañal, puede usar titty, que también es delicioso.

10. Filete de falda al horno con verduras y mezcla de pimienta: la receta es fácil y está lista rápidamente. Si le gusta la carne rara, hornee durante 20 a 25 minutos, pero si le gusta, hornee durante 40 minutos.

11. Filete de falda al horno con mantequilla: ideal para quienes gustan de la carne rara. Usarás churrasco, sal, pimienta negra, mantequilla, ajo y cebolla. Para acompañar, la propina es una buena ensalada y papas fritas.

12. Filete de falda estofado relleno de pepperoni, tocino y pasta de mostaza: el relleno le da a la carne un sabor único, que es muy tierno y jugoso. Plato perfecto para un almuerzo de fin de semana. Para acompañar, ¿qué tal arroz y ensalada?

13. Filete de falda estofado marinado en balsámico: cuando llega el fin de semana, ¡ese deseo de comer barbacoa! Pero si vives en un departamento, el consejo es apostar por esta receta que matará tu voluntad de una manera práctica y con un resultado maravilloso.

Recetas de Titty al horno

Foto: Reproducción / Gastrolândia

14. Titty al horno con mantequilla de hierbas: una receta simple que termina siendo económica porque sirve a mucha gente. Puede hacerlo con otros cortes de carne, como un filete de falda, pero es importante elegir una pieza muy hermosa con grasa rayada para que quede suave.

15. Titty estofado con salsa de cerveza oscura: esta carne recibe el toque especial de cerveza oscura, además de mostaza, cilantro, romero, ajo, tomillo y miel. Para acompañar, la punta son vegetales como la batata, mandioca y zanahoria.

16. Titty al horno en sal gruesa: ¡una preparación más sencilla imposible! Solo usarás carne y sal gruesa. Un buen consejo para un almuerzo rápido de fin de semana, por ejemplo, con arroz y ensalada.

17. Asado de Titty Roast con Green Corn Brulee Souffle: ¿Estás a dieta, pero quieres un plato de carne roja diferente y sabroso? Pruebe esta receta que no es difícil de preparar y rinde seis porciones.

18. Titty al horno en salsa de vino: receta simple y deliciosa, este titty parece un titty en salsa de madera, pero es aún más fácil de hacer. Toda la preparación se realiza en la olla a presión.

Recetas de Picanha al horno

Foto: Reproducción / Miel y pimienta

19. Picanha asada con romero: una forma diferente de “asar” sin encender la barbacoa. Solo usarás picanha, romero, pimienta negra y sal gruesa. Un consejo es dejar que la carne descanse durante 30 minutos cubierta con papel de aluminio, lo que garantiza una carne más jugosa.

20. Picanha asada en sal gruesa: preparada fácilmente, solo usará sal gruesa, picanha, romero, huevos, mantequilla, aceite de oliva y cebolla. Para acompañar, el consejo es hacer una deliciosa farofa!

21. Picanha asado con gorgonzola asado: la receta perfecta para cualquiera que ame este tipo de queso. Además de gorgonzola y carne, necesitará perejil, sal y pimienta negra. El consejo es servir con papas gratinadas.

22. Picanha asada rellena de salchicha, tocino y queso: una receta que sirve para unas cuatro personas. Buen consejo para un almuerzo de domingo! Usarás el filete de lomo, la mozzarella, el tocino, la salchicha ahumada en migajas (solo toma esa piel y aplástala con un tenedor), sal y ajo.

23. Filete de lomo al horno con puré de perejil: una combinación increíble. Para hacer la carne, solo usará el filete de lomo, aceite de ajo, ajo en hojuelas, mostaza en polvo, chile en polvo, salsa de soja, sal gruesa y miel. El puré también tiene una preparación simple.

24. Picanha asada al revés: el resultado es una carne deliciosa, porque, como la capa de grasa está adentro, la carne se vuelve jugosa, tierna y muy sabrosa. Es una excelente opción para preparar un almuerzo del domingo.

Recetas de termitas al horno

Foto: Reproducción / Plato de cocina

25. Termitas al horno con vino tinto y comino: la receta dura una hora en la olla a presión y una hora más en el horno. Por lo tanto, la termita se está desmoronando, con un sabor suave. ¡Vale la pena escribir la receta!

26. Termitas al horno con ajo y pimienta: el rendimiento es de seis a ocho personas, y solo usarás termitas, tocino, ajo, comino, aceite de oliva, pimienta cumari, sal y mezcla de pimienta recién molida.

27. Termitas asadas simples y fáciles: solo usará el trozo de termitas, mantequilla, sal gruesa, ajo picado, pimienta negra y suficiente papel de aluminio para girar la carne ocho veces. Gran sugerencia de plato para servir amigos!

28. Termitas al horno con salsa Roti: para la carne, necesitará termitas, zanahorias, cebollas, apio, ajo, hierbas frescas, sal, pimienta negra y aceite de oliva. Ya para hacer la salsa, se utilizará harina de trigo, vino tinto, blanco o jerez, agua y caldo de verduras.

29. Termitas horneadas y rellenas con vino y salsa de naranja: aunque las termitas se consideran carne de segunda mano, son la carne favorita de muchas barbacoas. Por lo general, es el último que se sirve, porque además de tomarse el tiempo para entenderlo, es un sabor indescriptible con su grasa veteada … ¡Vale la pena aprender a hacerlo en casa!

30. Termitas al horno y jugosas: una receta muy simple, solo toma un tiempo para hornear, pero vale la pena la espera, ya que el resultado es excelente. Lo ideal en esta carne es dejar marinar durante la noche, pero si no puedes, solo puedes dejarla durante una hora.

Recetas de grupa asada

Foto: Reproducción / En mi sartén

31. Asada de lomo con salsa de cebolla: Para hacer esta receta, usarás un trozo de lomo y comenzarás a sazonarla con sal, pimienta negra y vinagre balsámico y dejarás reposar la carne. Luego solo prepare la salsa y cocine todo en la olla a presión.

32. Corazón de trozos asados ​​con verduras: para esta receta necesitarás un buen corte de carne, ajo, hierbas, aceite de oliva, sal gruesa (preferiblemente ahumada) y pepperoni. Un plato increíble para recibir visitantes el fin de semana.

33. Grupa asada de mantequilla y cebolla: fácil de preparar e increíble resultado. El acompañamiento perfecto para este núcleo de grupa de horno es el plato de agua, propina para almorzar en la casa de la playa.

34. Grupa al horno con manteca y papas: la carne y las papas se combinan perfectamente y son un símbolo de comida reconfortante. Además de estos dos ingredientes, utilizará cebollas, sal, pimienta negra, ajo, manteca, aceite de oliva, condimentos de carne y romero.

35. Asada de lomo con mayonesa: la preparación es fácil, solo sea paciente, ya que la carne tarda unas dos horas en estar lista. Solo usarás grupa, mayonesa, pimienta negra molida y perejil picado. El ingreso es para 12 personas.

36. grupa tostada de vino blanco: simple en preparación y sabor que sorprenderá a todos. Solo usarás grupa, sal, ajo, pimentón dulce, laurel, cebolla, vino blanco, aceite de oliva y perejil picado.

Ahora sabes que no necesariamente necesitas una barbacoa para hacer carnes increíbles. Estas recetas son excelentes sugerencias para reunirse con amigos en casa durante un fin de semana. Aquí está el consejo!