Ingrediente clave en la elaboración de las más diversas recetas, el ajo forma parte de las comidas diarias y aporta un sabor único a los platos. Por eso hemos seleccionado las mejores técnicas sobre cómo pelar ajos que son prácticas, sencillas y súper creativas y te ayudarán a evitar las versiones prefabricadas que, además de ser más caras, ¡también son menos nutritivas y sabrosas!
Además de las sencillas puntas, en las que solo se utiliza el cuchillo o las manos, existen otras inusuales y sorprendentes. Vea un paso a paso súper práctico a continuación y luego videos con los métodos más diversos para pelar ajos y adopte su favorito para hacer su vida en la cocina más fácil:
como pelar el ajo
Para pelar los ajos de la forma más sencilla posible, todo lo que necesitas es: un frasco grande de plástico con tapa y, por supuesto, dientes de ajo. Sin cuchillo ni artículos domésticos específicos para la tarea, ¡puede obtener ajo perfectamente pelado en segundos!
Paso a paso
- Primero, comience cortando la cabeza de ajo en dientes individuales;
- Ahora, coloca los dientes de ajo dentro de la olla de plástico y cúbrela, sellándola bien;
- Luego agite el frasco muy fuerte para que los dientes de ajo golpeen la superficie del recipiente. Repita el proceso durante unos 20 segundos;
- ¡Listo! Ahora, solo abre el frasco, quita el ajo pelado y prepara tu receta favorita.
¿Ves lo fácil que es? ¡Ahora cocinar con ajo fresco es mucho más práctico e incluso un poco divertido!
Otras formas de pelar el ajo
La creatividad es un gran aliado en la cocina, por eso no dejes de probar estos diferentes e innovadores consejos y descubre formas inusuales y muy prácticas de pelar ajos:
1. Cómo pelar el ajo en agua
Remojando el ajo en agua durante unas horas, es posible facilitar el proceso de pelado. Utilizando utensilios que todo el mundo tiene en casa, este paso a paso es ideal para quienes buscan practicidad.
2. Cómo pelar el ajo con el cuchillo
Clásica e infalible, esta técnica es perfecta para cualquiera que haya dominado el cuchillo de cocina y, por supuesto, no quiera ensuciar demasiado la vajilla. ¡Para cantidades pequeñas, el consejo es usar solo un cuchillo y una tabla de cortar para pelar el ajo!
3. Cómo pelar el ajo a mano
Es posible pelar el ajo usando solo las manos si conoce la forma correcta. En este vídeo aprendes la técnica ideal para esos momentos en los que no tienes nada que te ayude.
4. Cómo pelar el ajo en Turbo Chef
Ideal para quienes no tienen utensilios más potentes, como procesadores de alimentos, este video te enseña cómo usar un procesador manual para pelar ajo. Así, es posible ahorrar tanto dinero, a la hora de comprar el equipo, como tiempo.
5. Cómo pelar el ajo en el microondas
En solo 20 segundos en el microondas, el ajo se pela de la piel y es posible pelarlo mucho más fácilmente. Simplemente coloque toda la cabeza de ajo en el equipo y luego espere a que se enfríe un poco antes de quitarle la piel.
6. Cómo pelar el ajo en el procesador
¡Un gran consejo para quienes están preparando el ajo en escabeche es usar el procesador para pelar el ajo! Además de ahorrarle el esfuerzo de quitar la cáscara, no necesitará aumentar la cantidad de platos para lavar después del proceso paso a paso.
¡Después de pelar el ajo, usa tu creatividad para usarlo en las recetas más diversas! Un consejo son estas recetas de pastel de pollo.