Cuando decides recibir invitados en tu casa para una cena navideña, seguramente uno de los puntos clave es brindar a estas personas momentos felices con buena comida y bebida en un ambiente agradable.
Si has decidido que este año la cena de Navidad o incluso el almuerzo de Navidad lo harás tú mismo, es importante dar algunos pasos para que todo salga bien y que la cena sea inolvidable y agradable para tus invitados.
Si eres soltero, arrastra a tus amigos para que te ayuden en esta misión. Si tienes pareja, pídele ayuda también. Si tienes hijos, ¡inclúyelos en el juego!
Toda ayuda es bienvenida, sobre todo en el día, pero el deber de cada uno debe estar muy bien aclarado y organizado, de lo contrario se corre el riesgo de que interfieran más personas que ayudando en la organización.
A continuación puede encontrar algunos consejos esenciales para rockear en Nochebuena o el día de Navidad con una hermosa cena o almuerzo de celebración:
1. Establecer el número de invitados
No siempre es fácil saber el número exacto de personas que asistirán al evento, pero planificar al menos un número aproximado de invitados es esencial para calcular cuánta comida y cuánta bebida necesita preparar y comprar para servir. Intente confirmar de antemano quién asistirá realmente a la cena, para que sea más fácil planificar todo.
2. Planifique qué platos y bebidas servir
Es fundamental saber exactamente qué vas a cocinar o servir y qué bebidas vas a ofrecer a tus invitados para poder planificar la logística de la comida: comprar ingredientes, establecer tiempos de cocción, etc. No olvide tener en cuenta que la alimentación de algunos huéspedes puede requerir platos diferentes (alérgicos, intolerantes a la lactosa, vegetarianos, infantiles, ancianos, etc). Por eso es importante tener diferentes opciones en tu mesa.
3.Haz una lista de compras
Prepare la lista de compras en base a lo que ha definido como platos y bebidas para la cena. Si es posible, traiga a alguien que le ayude a comprar, especialmente si va a comprar mucho. Una idea es utilizar el servicio de entrega del supermercado y comprar las bebidas a un distribuidor, así ahorras un poco de esfuerzo.
4. Decora la casa con un tema navideño
Crear un ambiente apropiado para la cena de Navidad incluye decorar con objetos relacionados con esta festividad. Construya un árbol de Navidad, coloque una corona en la puerta, decore con luces intermitentes, lo que sea: lleve el ambiente navideño a su hogar para recibir a sus invitados con estilo.
5. Planifica la decoración de la mesa navideña
La decoración de la mesa puede ser simple, pero debe ser ordenada. Apuesta por mini mesa con árboles de Navidad, un bonito mantel y servilletas temáticas o rojas. Si quieres darle vida a la decoración, usa mini velas y esparce purpurina dorada por todo el mantel para darle un toque especial.
6. Haga una «lista de tareas pendientes» para el día anterior
Con una semana de anticipación o más, prepare una lista de «cosas por hacer» en la víspera de Navidad o el día del almuerzo. Esta lista es importante para que no te olvides de nada y puede incluir tareas como: ir a buscar bebidas a un distribuidor, tiempo de cocción y tiempo de cada plato, entre otras tareas que acaban quedando por hacer el mismo día.
7. Sirva bocadillos antes de la cena.
Cuando invitas a personas a comer, no todas llegan a la misma hora y no siempre todo está listo cuando llegan los invitados. Para que sus invitados se sientan cómodos, sirva aperitivos y jugos acompañados de una mezcla de sabrosos cereales, como nueces, almendras y pistachos.
8. ¡Relájate! Disfruta de la cena con tus invitados
El paso más importante para que su cena sea un éxito es disfrutar del momento. Relájate y disfruta de este momento con tus amigos y / o familiares. Una anfitriona alegre que no se deja llevar por el nerviosismo de hacer todo de la mejor manera es una buena anfitriona.