Lasaña de calabacín es una prueba de que cuando se trata de cocinar, ¡la imaginación no tiene límites! Este tipo de plato ha ganado aún más protagonismo entre las personas que siguen una dieta vegetariana / vegana, baja en carbohidratos o, simplemente, buscan tener una dieta más ligera y saludable en su vida diaria.
Como tiene un sabor suave, el calabacín armoniza bien con los demás ingredientes utilizados en la receta. Se puede utilizar como sustituto de la masa de lasaña o como relleno. Usar la verdura es una excelente manera de reducir el consumo de carbohidratos en el plato o, simplemente, de incluir más verduras en la dieta. ¡Inspírate a continuación con las deliciosas versiones de lasaña de calabacín!
Recetas de lasaña de calabacín con proteína animal
1. Lasaña de calabacín simple: solo necesitarás mozzarella rallada, queso rallado, salsa de tomate, carne molida, cebolla, aceite, sal, perejil y pimienta negra. Un consejo es prepararlo con anticipación y congelarlo, así siempre tendrás una comida sabrosa y saludable a tu disposición.
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2. Lasaña de calabacín a la boloñesa: receta que sirve bien a cuatro personas. Puedes cortar el calabacín con una mandolina o incluso con un cuchillo. Para montar las capas utilizarás jamón y queso, además de la salsa. La lasaña es deliciosa y sorprenderá incluso a los que tienen la pata trasera con calabacín.
3. Lasaña de calabacín con atún: receta ligera, sabrosa y cremosa, debido al uso de queso crema con atún. Gran opción para una cena sana y sabrosa durante la semana.
4. Calabacín con lasaña de tilapia: una opción diferente e increíblemente sabrosa. Usarás la tilapia como si fuera masa de lasaña. Además de ellos y calabacín, utilizará mozzarella, requesón, tomate, sal, aceite y pimienta negra.
5. Lasaña de calabacín con jamón y queso: en esta receta, los calabacines se cortan en rodajas de aproximadamente media pulgada. Las capas están hechas con calabacín, salsa blanca casera, jamón y queso. El resultado es una lasaña rica y diferente.
6. Lasaña de calabacín con pimiento dedo de moça: ¡esta receta sirve bien para cuatro personas y es perfecta para quienes disfrutan de la comida “picante a medida”! Además del calabacín, usará carne molida, cebolla, ajo, pimentón, ají, crema de ricotta, mozzarella, jamón, parmesano rallado, aceite de oliva, sal, pimienta negra, orégano y albahaca.
7. Lasaña de calabacín empanizado: En esta receta, las rodajas de calabacín se empanan antes de armar el plato. Además de calabacín, huevo y harina de trigo, usarás mozzarella, jamón, salsa de tomate casera, orégano y aceitunas.
8. Lasaña de calabacín con pechuga de pavo: El primer paso es hervir el calabacín en agua durante unos 10 minutos, solo para ablandarlo un poco. Después de eso, el montaje no es ningún secreto: se necesita mozzarella de búfala y pechuga de pavo, lo que garantiza una combinación increíble de sabores.
9. Calabacín con lasaña de pollo: en esta receta, el consejo es cortar el calabacín en trozos ovalados. Salsa blanca, queso y pollo completan las capas de esta lasaña que es ligera sin resultar demasiado sabrosa. ¡Perfecto para cenar durante la semana!
10. Lasaña de calabacín y zanahoria: una opción baja en carbohidratos para el almuerzo o la cena. La “pasta” se hace con rodajas de zanahoria y calabacín, y el relleno es de pollo con tomate pelado (o salsa de tomate) y condimento al gusto. Una opción diferente y deliciosa.
11. Lasaña de calabacín con mucho queso: ¡receta fácil y sabrosa! Además del calabacín, usará carne molida, cebolla, ajo, tomate pelado o salsa de tomate, una pizca de azúcar, sal, pimienta negra, hojas de albahaca, mozzarella rallada y parmesano.
Recetas vegetarianas o veganas de lasaña de calabacín
12. Lasaña de calabacín con masa de hojaldre: increíblemente fácil de hacer. Necesitará una masa de hojaldre, calabacín, mozzarella, parmesano, aceite de oliva, ajo, sal, pimienta negra, leche y una olla de queso crema o ricotta.
13. Lasaña vegana de calabacín con salsa pesto: esta es una versión muy diferente, que se llama lasaña por la forma en que se arma el plato, en capas. Pero de todos modos, el resultado es una comida deliciosa y saludable que complacerá incluso a los no veganos.
14. Lasaña de calabacín vegetariana y sin gluten: receta fácil, vegetariana y sin gluten porque no incluye pasta en la receta y ningún otro tipo de harina. Para aquellos que no pueden ingerir lactosa, el consejo es sustituir el queso por tofu con un tenedor.
15. Lasaña de calabacín y mozzarella de búfala: rinde cuatro porciones, es deliciosa y es un plato ligero y saludable. Usarás calabacín, tomates pelados, cebollas, ajo, albahaca, mozzarella de búfala, aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta.
16. Lasaña de calabacín y berenjena: receta fácil de preparar, ligera y muy sabrosa, ideal incluso para quienes no son veganos pero aprecian los alimentos saludables. La salsa es casera, hecha simplemente con tomates maduros, ajo y especias.
17. Lasaña de calabacín a la parrilla: muchas hierbas, vino, tomates maduros, calabacín a la parrilla, shitake y salsa bechamel son algunos de los “detalles” que hacen de esta maravillosa lasaña vegetariana. ¡Vale la pena anotar la receta!
18. Lasaña vegetariana de calabacín con pesto: Esta lasaña proporciona un buen equilibrio entre pasta y relleno, además de estar bien condimentada. Las verduras aportan una textura muy interesante, el queso fundido la hace irresistible y el pesto le aporta la frescura y el toque italiano que toda lasaña necesita.
19. Mini Lasaña de Calabacín: receta hecha en pequeños moldes (ollas blancas). Las capas son salsa, pasta, salsa, queso, calabacín. Y finalmente, una capa de parmesano. Luego simplemente mételo en el horno para que se dore.
20. Lasaña de calabacín y pan de molde: ¡una forma diferente pero no menos deliciosa de preparar una lasaña de calabacín! Necesitará calabacín, cebolla, aceite, pan de molde, leche, sal, pimienta, perejil, queso, tomate y tomillo (o albahaca).
21. Lasaña Light de Calabacín: En esta receta, las rodajas de calabacín se intercalan con masa de lasaña precocida. Para una comida completa, ligera, práctica y deliciosa. Perfecto para quienes quieren comer algo diferente sin “escapar de la dieta”.
22. Lasaña vegetariana de calabacín con queso crema: gran opción para preparar en formato lonchera y llevar al trabajo durante la semana. ¡La receta rinde cuatro porciones y puede ser creativo cambiando los ingredientes del relleno cuando lo desee!
23. Lasaña de calabacín con crema de espinacas: se sustituye la masa por rodajas de berenjena y zanahoria. Buena opción tanto para vegetarianos como para quienes están a dieta y quieren salir de lo básico.
24. Lasaña de calabacín en sartén: receta diferente, práctica y deliciosa. Para empezar, pondrás los calabacines en el procesador de alimentos, ya que se usarán como relleno (no como masa) junto con mucho queso. ¡Vale la pena anotar la receta!
25. Lasaña de calabacín vegana y sin gluten: se usa calabacín en lugar de pasta. El consejo de esta receta es cortar el calabacín en rodajas no demasiado finas, que serán, en primer lugar, ligeramente asadas. ¡La preparación no tiene secretos y el resultado es sorprendente!
26. Lasaña de Calabacín con Salsa Basílica: ¡Receta perfecta para esos días en los que quieres comer un platillo delicioso pero estás un poco preocupado por tu dieta! Un consejo es dorar las rodajas de calabacín en aceite de oliva con un diente de ajo, que le da un sabor especial.
27. Lasaña de calabacín con boloñesa de soja y salsa blanca: ¡Una lasaña vegana deliciosa! La salsa blanca se elabora con cebolla, aceite, leche de almendras, maicena, sal y leche vegetal.
Lasaña de calabacín es cada vez más popular. ¡Prueba de ello son sus diversas versiones! ¡Ahora solo elige tu favorito, ve a la cocina y asegúrate de una comida completa, ligera y sabrosa! Y si eres un verdadero fanático, ¡mira estas increíbles recetas de lasaña picada!