Puede que nunca lo hayas pensado, pero un cono de helado es más versátil de lo que parece. Más allá de acompañar delicias heladas de distintos sabores, pueden ser protagonistas de distintos postres. Puedes hacer un cono de helado relleno, con bizcocho, con toppings… Hay un sinfín de posibilidades.
Lo bueno es que este cono crujiente se encuentra fácilmente confeccionado en los supermercados, pero se puede hacer en casa de forma práctica y con un bajo nivel de dificultad. ¿Quieres aprender a hacer y, además, comprobar recetas muy diferentes? ¡Sigue leyendo esta publicación!
Cómo hacer un cono de helado
Ingredientes
- 120 g de harina de trigo
- 100 g de azúcar
- 3 blancos
- 2 cucharadas de mantequilla derretida
- ½ cucharadita de esencia de vainilla
- 2 pizcas de sal
Paso a paso
- Batir las claras, el azúcar, la esencia de vainilla y la sal;
- Luego agregue gradualmente la harina y la mantequilla derretida;
- En una lata engrasada y cubierta con papel pergamino, hacer círculos de masa con una cuchara;
- Colocar en horno precalentado a 180ºC durante 10 minutos;
- Sacar la masa del horno y, aún caliente, moldearla en forma de cono, cuidando de dejar el fondo bien cerrado;
- Espera a que se enfríe y sírvela de la forma que más te guste.
Si lo prefiere, puede hacer los conos en una sartén untados con aceite en lugar de asarlos. En este caso, es importante dar la vuelta cuando la masa se dore.
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Recetas de cono de helado
Ahora que sabes cómo preparar tu propio cono de helado, es hora de usarlo en recetas que sean una muestra de dulzura y creatividad. Ya sea para un refrigerio diferente o para vender, te encantarán estas sugerencias.
1. Café en cono con chocolate
Cualquiera que piense que el café se puede disfrutar en una sola taza está equivocado. Aquí la idea es usar un cono de helado con chocolate como recipiente y, por supuesto, comérselo más tarde. ¡Una idea genial para sorprender a los visitantes! Reproduzca el video para ver cómo se hace.
2. Cono de zanahoria relleno de chocolate
Una buena opción para Semana Santa o incluso para decorar fiestas infantiles, el tutorial anterior te enseña cómo convertir un cono de helado en una zanahoria. Crujiente, se puede rellenar con ganache de chocolate, brigadeiro, dulce de leche o lo que prefieras. ¡Intentalo!
3. Cono trufado con brigadeiros
Está bien que el helado esté delicioso, pero ¿qué tal si lo cambiamos por brigadeiro? También es bueno, ¿verdad? Esta idea aquí es simple y muy encantadora, perfecta para vender y ganar un poco de dinero extra. ¡Batir el relleno y decorar como más te guste!
4. Cono de cuerno de unicornio
No es ninguna novedad que los unicornios sean los favoritos del momento, ¿verdad? En el tutorial anterior puedes ver cómo hacer un cuerno de unicornio relleno de Nutella. El cono está hecho con masa de galleta, es imposible no estar delicioso.
5. Cono artesanal con rosquillas
Puedes llevar tu cono de helado a otro nivel, y Dani Noce te enseña paso a paso. Lo bueno es que en el video aprendes a hacer tu propio cono, que es crujiente y muy sabroso, al igual que las donas. Vale la pena intentarlo.
6. Helado de unicornio con cono dorado
En las recetas anteriores aprendiste a hacer un cuerno de unicornio. ¿Qué tal un helado en esta tendencia? Todo es colorido y fácil, incluso parece mágico. Los ingredientes necesarios son crema agria, leche condensada, esencia de vainilla, colorantes y confitería. El cono le da ese toque decorativo.
7. Pastel en el cono
No, no es necesario consumir el cono de helado solo con helado. ¿Qué tal usarlo como molde para un postre muy especial? En esta idea, la corteza obtiene una capa de chocolate derretido, relleno de ganache y una parte superior con bizcocho desmenuzado. Se te hace la boca agua con solo pensarlo …
8. Pastel de helado derretido
También conocido como pastel en un palito, el pastel pop se prepara con una mezcla de pastel desmenuzado mezclado con leche condensada. En esta receta, está decorado para que parezca helado derretido. Un encanto para fiestas. Llame a los niños para que le ayuden con la preparación, la diversión está asegurada.
9. Cupcake en cono de helado
Sencillo, rápido y sencillo. ¿Quién no ama un dulce como ese? Aquí la idea es hornear el bizcocho directamente en el cono de helado. Sin embargo, tenga cuidado de no llenar demasiado la cáscara con masa, ya que crecerá y puede terminar ensuciando su horno. Encima del bizcocho, una increíble cobertura de ganache. Hmmmm … Juega para ver el tutorial.
¿Quieres aprender a hacer postres más deliciosos? ¡Mira cómo se prepara la tarta de helado y ve a la cocina!