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 33 recetas de café para disfrutar en bebidas y platos

15 Octubre, 2020
Dicas de Mulher

Foto: iStock

El café es casi unánime, es una bebida que está presente en nuestra vida diaria y es difícil de encontrar a quién no le gusta. Colados, espresso, café con leche, capuchino … hay muchas variedades de recetas de café y combinaciones que hacen que este grano sea tan popular y dulce.

Adictos al café o un bebedor ocasional, te encantarán las recetas que hemos reservado para darle sabor a tu café diario y también agregar ese sabor sorprendente a los platos dulces y salados. ¡Compruébalo!

Recetas De Café

Foto: Reproducción / Gastrolândia

1. Café con especias: agregar especias al café hace que todo sea aún más sabroso. Pruebe la canela o el jengibre, por ejemplo, que además del sabor, aportan beneficios para la salud porque son termogénicos. El jengibre se puede rallar y agregar al polvo antes de filtrar el café.

2. Café preparado en frío: ¡la llamada preparación fría es famosa en los Estados Unidos y se ve deliciosa! Puedes prepararlo y guardarlo en el refrigerador, dura hasta una semana. La receta solo toma café molido y agua. Para servir, agregue leche o extracto de vainilla según su preferencia.

3. A prueba de balas: ¿ha considerado tomar su café y ponerse en forma? Porque esta es la promesa del "café a prueba de balas". Esta versión es café filtrado con aceite de coco y mantequilla, basado en una dieta de grasas saludables.

4. Café con leche condensada y clavo: esta receta es para endulzar y calentar esos días más fríos. Además de la leche condensada, el clavo también le da ese aire con cuerpo a su café.

5. Café con mantequilla de maní y cacao en polvo: un delicioso café con ingredientes saludables, ya que no contiene azúcar. El secreto para ponerse cremoso es batir algunos ingredientes, como se muestra en el video, y agregar baguette molido al final.

6. Café cremoso casero: cuatro recetas de café cremoso fáciles de preparar. Estas son recetas deliciosas para variar el café diario y puede prepararse en el congelador para beber, agregando agua o leche.

7. Café Mocha: Esta variación de capuchino toma café expreso, leche y chocolate. Puede usar el espresso de su cafetera y simplemente agregar leche derretida y chocolate. Simple y delicioso!

Recetas De Café Dulce

Foto: Reproducción / In My Pot

8. Helado de café con castañas: este helado de café refrescará tus días. ¿Le resulta difícil hacer helado? Asegúrese de consultar esta receta de este práctico helado con café, leche condensada y crema.

9. Soufflé de chocolate con extracto de café: ¡un delicioso dulce para tomar mientras bebe un café! Este soufflé es ideal para que lo haga cuando reciba a los invitados en su hogar. Otra delicia que une los sabores del café y el chocolate.

10. Coffee brigadeiro: ¡unirse a estos dos clásicos brasileños, brigadeiro y coffee, es un éxito seguro! El extracto de café le da a este brigadier un aroma muy especial.

11. Brigadeiro de café vegano: ¡incluso hay una opción vegana de este calor! La receta toma leche condensada y crema de soja.

12. Brigadeiro de café, vainilla y cardamomo: esta versión del brigadeiro es deliciosa porque, además del café, recibe todo el aroma de esta especia, el cardamomo.

13. Pastel de café y especias con avellanas (vegano): este lindo panecillo no lleva huevos, leche ni derivados. Las especias, como la nuez moscada, le dan un toque especial.

14. Mousse de café con chocolate: una mousse fácil de preparar que es excelente para endulzar tu día. Y solo toma 4 ingredientes: chocolate, café, huevos y azúcar.

15. Merengue de café: esta mezcla se puede hacer y almacenar en el congelador para que pueda poner en su café, leche o ambos. Una opción de café cremoso más que querrás beber todos los días.

16. Inglés crema de sagú de café: sagú, un postre de Rio Grande do Sul, obtiene una exquisita versión con café. Las bolas de sagú y el café se preparan por separado y luego, juntos, garantizan esta versión distintiva de un dulce clásico.

17. Pastel de mousse de café: un pastel frío con café solo puede tener éxito. Esta delicia está llena de mousse de café, todo un postre para recibir a los invitados con refinamiento y sabor.

18. Pastel de capuchino: ese pastelito perfecto para el café de la tarde. Fácil de hacer e ideal para ofrecer acompañado, por supuesto, de un buen café.

19. Pudín de café: este pudín es otro ejemplo de que unir dos clásicos siempre da un resultado positivo. El pudín es el postre ideal para ese almuerzo familiar del domingo con una receta de café, por lo que seguramente complacerá a todos.

20. Helado de chocolate, café y pastel de vainilla: otro delicioso para refrescarse. Este pastel tiene 3 capas, cada una con su ingrediente clave, chocolate, vainilla y cacao.

Bebidas de café

Foto: iStock

21. Café helado con agua de coco: esta receta es para aquellos que les gusta tomar café helado, ideal para los días calurosos. Use café exprés con cuerpo o café colado, luego simplemente agregue agua de coco y hielo.

22. Bebida refrescante de café: esta bebida sin alcohol con café, helado y crema agria es muy refrescante y fácil de preparar.

23. Espresso, nutella y bebida de nuez moscada: una opción más para disfrutar en un día caluroso. La combinación de los tres ingredientes le da a esta bebida un sabor muy especial.

24. Caipirinha de café: ¿Sabes cómo hacer un clásico aún más clásico? ¡Apuesta por esta caipirinha de café! Ideal para quienes les gusta tomar café helado. Mezcle el café frío con la receta tradicional de caipirinha y obtendrá esta bebida original.

25. Bebida de café con vodka: esta bebida de vodka es una opción para los que no beben café. Café, vodka, leche condensada y listo!

26. Cóctel de café: una bebida maravillosa para dar la bienvenida a los amigos. Una receta para quienes gustan de una bebida dulce y que sorprende el cansancio. Toma café expreso, licor de café, vodka y crema agria.

27. Starbucks Frappuccino: ese famoso frappuccino que ahora puedes hacer en casa. Esta receta súper simple te ayudará a calmar la necesidad de ese frappuccino frío y cremoso.

28. Capuchino sin lactosa: una versión para bebedores sin lactosa. La receta de este café cremoso toma agua y luego se puede agregar a las versiones de leche vegetal o sin lactosa.

29. Capuchino casero: un capuchino muy sabroso para que lo hagas en casa. La mezcla en polvo puede almacenarse para el consumo y agregarse a la leche.

Recetas De Carne De Café

Foto: iStock

30. Pechuga de pollo con salsa de café: la salsa de café le da a este pollo un toque especial. Una vez a la parrilla, se cocinará en una salsa de café que le dará un sabor especial.

31. Salchicha Caramelizada en Café: Esta salchicha es muy sabrosa con el sabor suave del café. Después de dorar las salchichas y flamearlas con cachaça, el café y la melaza le dan a la salchicha un sabor especial.

32. Carne picada de café con leche salteada: otra delicia súper deliciosa. La carne picada con salsa de café combina bien con la fritura de leche.

33. Filet Mignon en salsa de café: una vez más, la salsa de café le da un sabor especial a la carne. Esta salsa tiene mucho cuerpo con crema agria, lo que la hace cremosa. Es un plato perfecto para recibir amigos o familiares.

¿Acabo de ver cuántas recetas de café puede preparar? El grano complementario de todos puede ser parte de muchas comidas, no solo del desayuno.