La tapioca es un ingrediente que forma parte de la rutina alimentaria de muchas personas. Y dados de tapioca, ¿alguna vez has intentado hacerlo en casa? Presente en la carta de los mejores bares del país, el aperitivo agrada a los paladares más variados y se trata de happy hour, con relax y cerveza fría. ¿Como no amar?
Lo mejor es que los dados de tapioca se pueden hacer con pocos elementos y mucha practicidad. ¡Incluso puedes dejarlo congelado! Si toda esta charla te hace la boca agua, es hora de que eches un vistazo a 10 sugerencias de recetas prácticas e irresistibles. ¡Intentalo!
1. Tapioca cortada en cubitos con requesón
Con tapioca granulada, queso de coalho (también puede ser un queso semicurado), leche caliente, sal y pimienta, es posible preparar una botana digna de las mejores barras. La mezcla de ingredientes debe refrigerarse durante al menos 40 minutos antes de freírse en aceite caliente. Sirve con pimiento agridulce, melaza de caña o lo que prefieras. Verifique el modo de preparación.
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2. Tapioca cortada en cubitos con gelatina de pimienta
¿Sabes ese aperitivo salado y picante en la medida justa, que va a la perfección con una cerveza bien fría? ¡Es ese! Para preparar los dados solo se necesitan cinco ingredientes. El toque especial es la gelatina de pimiento casera, elaborada con jugo de naranja, pimientos y pimientos dedo-de-girl. Te enamorarás de estos sabores.
3. Tapioca cortada en cubitos en la airfryer
¿Dónde está la gente enamorada de la practicidad de la airfryer? Aquí, otra delicia que se puede preparar en la freidora. Los dados de tapioca en la airfryer están muy secos y tienen una gran consistencia. Otro consejo que te hace la vida más fácil: puedes preparar la receta y dejarla congelada hasta el día que la sirvas. ¡Solo ventajas! Accede a la receta completa.
4. Tapioca cortada en cubitos con pimienta blanca
Si está haciendo dados de tapioca en casa para entretener, no tenga miedo de hacer una receta completa, o incluso dos. ¡Eso es porque son tan deliciosos que se van a acabar rápidamente! En esta propuesta aquí, una pizca de pimienta blanca garantiza aún más sabor. Recuerde que la tapioca utilizada debe ser granulada, no goma de mascar. Vea el paso a paso y pruébelo.
5. Tapioca cortada en cubitos con orégano
Aquí, la diferencia en la tapioca dadinho se debe a un toque de orégano. Sin embargo, vale la pena usar su creatividad y, por supuesto, las especias que tenga disponibles en la cocina. ¿Y qué tal llevar tu merienda a otro nivel? Intente poner tomates secados al sol en la receta. Es un espectáculo. Verifique el modo de preparación.
6. Dados de tapioca asados
Si no eres fanático de la fritura, puedes estar feliz: los dados de tapioca también son deliciosos cuando se hornean. El primer paso en la preparación es mezclar el requesón rallado y la tapioca granulada con leche caliente, revolviendo constantemente. Luego solo condimente con sal y pimienta. ¿Quieres conocer el resto? No se pierda el tutorial.
7. Tapioca cortada en cubitos con jambu
Cuando se trata de cocinar, ser creativo es fundamental. ¿Has pensado en poner tu toque único a la receta? En esta sugerencia de tapioca dadinho, se utilizan hojas frescas de jambu para condimentar, mientras que el queso elegido fue el queso semicurado rallado. El cilantro y la albahaca son otras buenas alternativas para aportar un sabor diferente a la merienda. Una buena receta merece ser compartida, así que mira cómo hacerlo.
8. Tapioca picada con cebolla
¡Levanta la mano quien piensa que toda receta salada debería tener al menos un poco de cebolla! Aporta un sabor característico y apasionado a los platos, y la tapioca dadinho no es diferente. Para 400 g de queso cuajo rallado, 1 taza y 1/2 de tapioca granulada y 600 ml de leche, se utilizó un puñado de cebolla seca. Para saber exactamente cómo hacerlo, consulte la receta completa.
9. Dados de tapioca veganos
Aunque la tapioca dadinho se prepara tradicionalmente con queso, es posible deleitarse con versiones sin ingredientes de origen animal. En el video de arriba, por ejemplo, los elementos necesarios para preparar el aperitivo son tapioca granulada, sal, cebolla, maní, aceite de oliva, aceite, vinagre, agua caliente y especias. El paso a paso es muy sencillo. Perfecta idea para recibir amigos.
10. Tapioca dulce cortada en cubitos
Después de probar tantas recetas sabrosas y apetitosas, llega la hora del postre. ¿Alguna vez has pensado en comer dulce tapioca dadinho? Además de que la lista de ingredientes es bastante diferente, con leche, leche de coco, miel, leche condensada, crema sin suero, azúcar y coco rallado, los dados se hornean en el horno a 180 grados. Un toque de queso rallado marca la diferencia en el resultado final. Usted se sorprenderá.
Otro manjar lleno de sabor y que es una gran opción para servir a los amigos es el guacamole. ¿Te gusta? Luego vea los consejos y aprenda a hacer el manjar con acento mexicano.