Refrescante y de sabor dulce, el clericot es una bebida que tiene una super relación con el verano, con la playa, con piscina, con noches cálidas. Sin embargo, nada impide que se pueda disfrutar durante todo el año y en las más variadas ocasiones.
Al igual que la sangría, el clericot se hace tradicionalmente con vino o vino espumoso y una variedad de frutas. Se sirve muy frío y es encantador con las bayas de colores. ¿Quieres aprender a hacerlo en casa y sorprender a tus amigos? Así que echa un vistazo a 9 recetas prácticas a continuación, desde las versiones más clásicas hasta las más elaboradas y creativas.
1. Clericot tradicional
Perfecta para disfrutar en una tarde soleada, sin ningún motivo particular, esta bebida se prepara con una mezcla perfecta de frutas: manzana, kiwi, ciruelas, piña, uva y naranja. Un vaso de licor de naranja también aporta un toque extra de sabor. Consejo: refrigere durante al menos media hora antes de servir. Cuanto más frío mejor. Verifique paso a paso y la lista de ingredientes en la receta completa.
2. Clericot con tónico
Suave, esta propuesta de clericot combina 750 ml de vino blanco frío (Chardonnay) con una lata de tónica y medio zumo de naranja. Las frutas elegidas fueron piña, melocotón, fresa, uva, naranja y manzana verde. El resultado es hermoso para servir en fiestas y ocasiones especiales. Vale la pena poner la bebida en una jarra bonita o servirla como ponche.
3. Clericot con brandy
Cointreau es un licor intenso, mientras que el coñac tiene un sabor fuerte y único. Y sí, estas dos bebidas son excelentes en clericot, solo agregue azúcar, vino blanco y refresco. Entre las frutas seleccionadas para esta bebida se encuentran la manzana, el kiwi, la naranja, la fresa y la piña. Gran opción para la hora feliz o calentar con amigos. Aprenda en video.
4. Clericot con vino espumoso
Si bien esta receta de clericot es excelente para las celebraciones de Nochevieja, también funciona bien sin ninguna razón en particular. La diferencia es que está elaborado con vino espumoso, lo que garantiza un toque de frescura extra. Entre las frutas elegidas, el kiwi y la piña también contribuyen a que cada sorbo sea aún más sabroso.
5. Clericot con carambola
La carambola es muy nutritiva y tiene una forma muy encantadora, que recuerda a una estrella. Es decir, la fruta le da un toque diferente al clericot. Esta versión combina carambola con otras frutas verdes como manzanas y uvas. Poner un poco de agua tónica en la bebida asegura aún más burbujas. Entonces solo ve por el brindis. ¿Quieres ver el tutorial completo? Accede a la receta.
6. Clericot con vino rosado
Combinando vino rosado con jugo de naranja, este clericot lo tiene todo para ser tu nuevo favorito. No hay ningún secreto de cómo hacerlo: simplemente rebana o pica la fruta, mézclala con las bebidas, agrega canela, hielo y mezcla bien. Está lleno de sabor. Para ver las medidas correctas, mira el video.
7. Clericot con frambuesas y maracuyá
Lo bueno de clericot es que no siempre tienes que seguir las recetas más tradicionales. ¿Qué tal aprovechar las frutas que están disponibles en su casa? Una alternativa muy refrescante es utilizar manzanas verdes, naranjas, maracuyá y frambuesas. Además del increíble sabor, el aspecto del frasco es espectacular. Comprueba cómo hacerlo.
8. Clericot sin alcohol
¡Una opción para quienes no consumen bebidas alcohólicas no podía quedarse fuera! En lugar de vino blanco o espumoso, esta versión refrescante utiliza jugo de naranja y jugo de uva blanca. ¡Es delicioso! El primer paso en la preparación es seleccionar las frutas de su elección. En el caso del video de arriba, los elegidos fueron mandarina, limón, manzana, kiwi, naranja y grosella negra.
9. Clericot con jugo de arándano
Además de los ingredientes tradicionales de clericot, esta alternativa utiliza dos ingredientes especiales, que son jugo de arándano, jugo de limón y jarabe de azúcar casero. El jugo de arándano hará que la bebida tenga un hermoso color. ¡Sírvelo con mucho hielo y prepárate para recibir los cumplidos!
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