Cuando hacemos nuestro primer frijol, el corazón se calienta. Aunque parezca una tarea complicada, hoy te vamos a mostrar cómo hacer frijoles puede ser rápido, práctico y fácil. Entonces, amigo … No hay nadie que te detenga: ¡cada vez más, un frijolito se enrollará para acompañar tus comidas diarias! ¿Vamos a aprender?
Cómo hacer frijoles simplemente
Los consejos que te daremos te enorgullecerán mucho de saber que puedes hacer frijoles de forma sencilla, sin secretos. ¿Listo? Así que sigue:
Ingredientes
- 500 g de frijoles
- 1/2 limón exprimido
- 1/2 cebolla picada
- 2 hojas de laurel
- Agua
- Petróleo
- 3 dientes de ajo
- Sal a gusto
Como hacer
- Coloque los frijoles en un recipiente con agua;
- Exprime medio limón o agrega una cucharada de vinagre;
- Remojar los frijoles durante una hora;
- Escurre el agua y coloca los frijoles en la olla a presión;
- Agrega agua a la sartén hasta que cubra los frijoles y se separe dos dedos;
- Agrega 1/2 cebolla picada, dos hojas de laurel y una pizca de aceite;
- Déjelo cocinar durante diez minutos;
- En una sartén, sofría el ajo picado;
- Coloque el ajo salteado en la sartén para frijoles;
- Sazone con sal al gusto y cocine por otros dos minutos.
Si el caldo está delgado, tritura una porción de los frijoles y colócalos nuevamente en la sartén para que espesen. Para servir, puedes colocar en pequeños cuencos o platos y decorar con chicharrones fritos o chicharrones con aroma verde. ¡Imagínense qué delicia!
Otras formas de hacer frijoles
Si eres de esas personas que prefiere no arriesgarse con la olla a presión, no hay problema. ¡Vea tres recetas a continuación para cocinar un delicioso frijol usando una olla a presión eléctrica, el microondas o simplemente su olla normal!
Frijoles en la olla de cocción lenta
En la olla a presión eléctrica, basta con cambiar el orden: primero sofreír los ajos y luego añadir los frijoles, el laurel y el agua. Déjalo cocer durante cincuenta minutos y suelta la presión. Esta sartén suele ser más segura, ¿de acuerdo?
Frijoles en el microondas
Para cocinar los frijoles en el microondas, es necesario dejarlos en remojo durante más tiempo, preferiblemente durante la noche. Luego, simplemente siga los mismos pasos, agregue agua al recipiente y sazone al gusto. Cocine de veinte a treinta minutos y ¡listo!
Frijoles sin olla a presión
Si no tienes una olla a presión, el consejo es remojar los frijoles de la noche anterior. Y luego, solo condimente al gusto y déjelo cocer a fuego medio durante treinta minutos, dejando la sartén medio tapada.
Entonces, ¿te gustaron las recetas de frijoles? Muy práctico, ¿verdad? ¡Ahora ya no hay excusa para no hacer ese delicioso frijol del día a día! Si desea aún más practicidad, aproveche la oportunidad de ver estas recetas de 1 sartén solamente.