La tarta es siempre un postre exitoso … Hay tarta de limón, tarta de manzana, tarta de fresa, tarta de plátano, etc. Pero normalmente, ninguno de ellos hace que sus ojos sean tan brillantes como los pasteles alemanes u holandeses, que combinan varios ingredientes deliciosos en la misma receta.
Quizás se esté preguntando exactamente cuál es la diferencia entre el pastel alemán y el pastel holandés. Y la respuesta es que son muy parecidas, pero, en general, lo que las diferencia es que la holandesa tiene una capa de galleta debajo, luego la crema y luego la capa de ganache de chocolate. La tarta alemana, en cambio, tiene varias capas de galleta entre las capas de crema.
Dicho esto, queda por decir que, a pesar de los nombres, ¡las dos tartas son totalmente brasileñas! Y no es casualidad que sean postres de mucho éxito aquí en Brasil: ¡están hechos con ingredientes deliciosos y tienen una gran presentación!
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Quienes miran el pastel alemán o el pastel holandés, por cierto, suelen pensar que son postres complejos de hacer. ¡Pero no es verdad! A continuación, aprenderá sobre varias recetas y, seguro, ¡querrá hacer su favorita hoy!
Recetas de tartas alemanas
1. Pastel tradicional alemán: ¡receta que demuestra que hacer un pastel alemán no es tan difícil! Utilizará azúcar, nata fresca, nata enlatada, mantequilla, galletas de maicena, huevos y chocolate amargo.
2. Práctica tarta alemana: ¡buen consejo para servir a los amigos! Tiene un “toque de moda”, pero, de hecho, está hecho con ingredientes simples y la preparación no es ningún secreto. ¡Se prepara rápidamente y seguramente hará las delicias de sus invitados!
3. Pastel alemán con galleta María: básicamente utilizarás galletas, huevos, azúcar, mantequilla sin sal, crema agria y chocolate negro. La preparación es sencilla, pero el resultado es un postre delicioso.
4. Pastel alemán con galleta Calypso: Calypso por sí solo es delicioso, ¿verdad? ¡¿Entonces imagina ponerlo en un pastel ?! Definitivamente es un postre que agradará a todos. ¡Ideal para servir después de un almuerzo familiar!
5. Tarta alemana con dulce de leche: tarta hecha con capas de galleta María, intercaladas con crema, una capa de dulce de leche y cobertura de chocolate amargo. Puedes imaginar lo bien que se ve, ¿verdad?
6. Pastel alemán falso: es un “pastel alemán falso” porque no unta la crema, solo una cuchara para la cobertura. Utilizarás leche, cacao en polvo, chocolate con leche, azúcar, nata fresca, leche condensada ligera, café preparado y bizcochos dulces sin relleno.
Bono: recetas de tartas holandesas
7. Pastel tradicional holandés: Un pastel que “merece felicitaciones” por ser tan fácil de hacer y, sin embargo, apegarse a la necesidad de ser un postre hermoso y delicioso. ¡Buen consejo para ocasiones especiales!
8. Pastel holandés en taza: el truco aquí es facilitar aún más la receta y evitar problemas a la hora de desmoldar, ya que la nata que acompaña al pastel es delicada. ¡La practicidad para ti y el encanto para tus invitados les encantará!
9. Mini tarta holandesa: ¡ideal para cuando surge “ese deseo loco” de comer dulces! Necesitará galleta Maizena, mantequilla derretida, galleta Calypso, helado, crema, azúcar, chocolate amargo y crema espesa.
10. Pastel holandés con galleta Calypso: un postre irresistible. Utilizará galletas Maizena, mantequilla sin sal, galletas Calypso, leche condensada, huevos, leche, crema pasteurizada y gelatina en polvo sin sabor. Para el betún, chocolate semidulce, nata y mantequilla sin sal.
11. Pastel holandés con crema de muselina: tiene una crema ligeramente diferente, ya que tiene un huevo cocido (en lugar de crudo). La crema de muselina, de hecho, no es más que mezclar mucha mantequilla con una crema pastelera. El resultado es una empanada muy cuidada, hermosa y llena de sabor.
12. Dutch Oreo Pie: además de la famosa galleta, usarás mantequilla sin sal, azúcar, crema y helado sin suero, esencia de vainilla y chocolate amargo. ¡Un postre diferente e increíble!
13. Kit Kat y Oreo’s Dutch Pie: ¡una combinación deliciosa! Utilizará dos paquetes de Oreo, mantequilla sin sal, ocho paquetes de Kit Kat, leche condensada, esencia de vainilla, leche, crema pasteurizada, gelatina en polvo sin sabor y chocolate amargo.
14. Pastel holandés vegano: esta versión muestra que cualquier receta famosa puede hacerse vegana y es un buen consejo para un postre de fin de semana o incluso para un evento especial. El secreto es no guardar en el congelador para que la tarta quede más firme y aún más sabrosa.
15. Pastel de helado holandés con galleta María: la receta utiliza helado de crema, azúcar, nata, chocolate con leche, galletas rellenas, galletas María y mantequilla. El paso a paso es sencillo, ¡pero el pastel es delicioso e irresistible!
16. Pastel de helado holandés con galletas de chocolate: ¡muy fácil de hacer y no hay quien no lo elogie! Buen consejo para ese fin de semana en el que quieres hacer algo sabroso, pero tampoco quieres “pasar horas” en la cocina.
¿Alemán u holandés? Hmm, lo que sea! Elige tus ingredientes favoritos y elabora este pastel con la certeza de que gustará a todos, incluso en una ocasión especial como cumpleaños o incluso Navidad o Nochevieja.